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鹰嘴豆的功效与作用分别有哪些?

2018-12-08 女 | 61岁
回答(6)
向TA提问 头像 唐建兵 已帮助网友:4223

鹰嘴豆,从字面意义上就不难理解出,这是一种外形类似于老鹰嘴巴的豆子。大家都知道豆子中含有极高的营养,含有丰富的蛋白质等等营养物质,鹰嘴豆也是不例外的。鹰嘴豆是一种营养很高的食物,鹰嘴豆里含有丰富的营养。
每100克煮熟的干鹰嘴豆中,水分占60%,含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。

2018-12-08
向TA提问 头像 廖元兴 已帮助网友:1820

入肺、胃经具有补气养阴,清热生津功效,用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦,性凉。主要用益肺阴,清虚火,生津止渴。
用于治疗肺虚久嗽、咳喘、咯血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。
具有强壮、抗疲劳的作用外,还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。

2018-12-08
向TA提问 头像 吴名波 已帮助网友:3632

鹰嘴豆"为蝶形花科草本植物。其淀粉有板栗香味。是婴儿和老年人的营养食品。
鹰嘴豆籽粒:做利尿剂、催奶剂、可以治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉主要用于造纸工业纺织工业。

2018-12-08
向TA提问 头像 胡世春 已帮助网友:2400

鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。
鹰嘴豆籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病,也有可防止癌细胞的增殖。
以上是对“鹰嘴豆的功效与作用分别有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

2018-12-08
向TA提问 头像 魏帅帅 已帮助网友:1821

你好,高血压是很常见的,是各种心脑血管病变危险因素,积极重视,就诊心内科,坚持药物治疗
你好,这这情况意义不大,不要盲目服用,高血压是需要看病情,血压水平,肝肾功能,降压药治疗反应性,选择合理地降压药,饮食低盐

2018-12-08
向TA提问 头像 李小可 已帮助网友:1821

鹰嘴豆的功效与作用:
1、鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,它能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。
2、鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷尔蒙水平,让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰。
3、鹰嘴豆含有微量元素铬,铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。糖尿病患者正是因为胰岛素相对或绝对不足引起糖代谢,脂肪代谢,蛋白质代谢紊乱。铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的组成部分,鹰嘴豆对糖尿病具有控制、降低血糖,预防和减缓糖尿病并发症的作用,世界各地都有关于糖尿病患者铬含量低于健康人的报道,人体血糖代谢的调节取决于3个因素的水平和协调作用,这3个因素是胰岛素、葡萄糖耐量受体和胰岛受体。

2018-12-08
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