胃肠炎患者多吃富含维生素C的蔬菜和水果，因为维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力，应该少吃油炸食物、少吃腌制食物、少吃生冷食物刺激性食物、规律饮食、定时定量、温度适宜、细嚼慢咽、饮水择时、注意防寒、禁忌烟酒、避免进食辣椒、胡椒等辛辣食物。
胃肠炎的饮食要清淡易消化，逐渐由流质过渡到半流质，等胃肠道功能恢复后,才开始正常饮食,并注意休息.
肠胃炎患者要养成生活规律、放松精神，肠胃炎会导致大多患者身体虚弱、抵抗力差，胃肠道易并发感染，更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
肠胃炎患者应该多吃一些黄色水果，因为此类水果胡萝卜素含量高，具有抗氧化的生理活性。柑橘、芒果、柿子等水果都含有较多的β-胡萝卜素。而木瓜、西瓜等含有番茄红素。其次多吃富含维生素C的水果如：红枣、猕猴桃、山楂等水果，不仅具有正常的营养功能、防止败血症，而且是天然抗氧化，对治疗肠胃炎有很好的疗效。
以上是对“肠胃炎能吃什么食物？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好，考虑肠胃功能紊乱,建议胃友和吗丁啉治疗，平时多补充维生素Ｃ，Ｂ族，积极治疗，保持精神愉快
精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成胃肠功能紊乱，慎用，忌用对粘膜有损伤的药物，如阿斯匹林等，此类药物长期滥用会使粘膜受到损伤
胃肠炎患者应忌食下述食物：辛辣、烟、酒、茶、坚硬、粗糙、变质、不洁食物，油腻、韧性食物，莜麦、炒米、绿豆、水芹、韭菜、洋葱、刀豆、黄瓜、丝瓜、西瓜、柿子、果子露、大葱、生花生、黑大豆、汽水、过烫或过冷食物，少食蘑菇、蟹、牡蛎、香蕉等。
平时饮食要规律，早餐一定要吃，夜间最好不要加餐，少食生冷辛辣油腻腌制品。避免进食对胃粘膜有强刺激的饮食及药品,戒烟忌酒.注意饮食卫生,防止暴饮暴食.少吃辛辣及粗糙的食物,少服对胃肠有刺激性的药物等.先进食比较清淡的流质,半流质,如米汤,粥,新鲜果汁,逐渐增加一些蛋白质食物,但忌油腻,油炸食品,并且在开始进食宜少量