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微波炉菜谱大全有哪些?

2018-12-11 女 | 24岁
回答(6)
向TA提问 头像 唐建兵 已帮助网友:4223

微波炉菜谱大全:
1.罗汉斋
原料: 冬菇(浸软)20克,蚝油1汤匙,蒜茸15克,食油3汤匙,荷兰豆100克。
用料A: 菜花(切成小花)100克,番茄(切瓣)100克,小玉米笋(切两半)70克,蘑菇50克。
制作:
(1)用22厘米炖锅,入微波电子炉用高热爆香蒜茸和食油3分钟(不加盖);
(2)加入冬菇和蚝油,用高火加热1——2分钟;
(3)半入用料A料,并加紧密的锅盖;
(4)用高火再加热3分钟;
(5)加入荷兰豆,加盖再用高火加热2分钟;
(6)取出,即可食用
2.俄罗斯烩牛肉
原料: 牛柳肉200克,蘑菇2汤匙,洋葱150克,蒜茸适量,茄羹2汤匙,香菜少许。
调料: 盐1/2茶匙,糖1汤匙,茄汁2汤匙,胡椒粉少许,水1/2杯。
制作:
(1)牛柳切薄片,放入生抽2茶匙,淀粉1/2汤匙,油1汤匙拌匀;
(2)蘑菇切片,洋葱切丝;
(3)烧热煎碟6分钟,加入油2汤匙,爆香洋葱,放入蒜茸、茄羹拌匀;
(4)将腌匀的牛肉加入上述原料中,用高火煮2分钟,拌匀;
(5)香菜点缀碟边,即可食用。
3.红炆鸡翅
原料: 鸡翅中段8只,姜、葱各适量。
腌料: 酒1/2汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉少许。
调料: 蚝油1——2汤匙,糖1茶匙,芝麻油少许。
制作:
(1)鸡翅洗净,沥干水分。加入腌料拌匀,约腌1小时;
(2)将两汤匙油放入深碟中,放微波电子炉中用高火加热3分钟;
(3)加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀,再用高火加热3分钟;
(4)将上述原料,再加入调料拌匀,放入微波电子炉中,用高火加热3分钟;
(5)取出,即可食用。

2018-12-11
向TA提问 头像 廖元兴 已帮助网友:1820

微波炉菜谱:
1. 鸳鸯卷串烧
原料:牛柳,烟腩肉,啤梨,鲜露笋,竹签,盐,生粉,古月粉,白醋,糖,白兰地酒,水等。
制法:牛柳切成薄片,宽4厘米,长7厘米,用盐,生粉和古月粉搅拌一下。露笋不要头尾,切成4厘米长的条。啤梨去皮切成条。将牛柳放平撒干粉,放入一条露笋,然后卷成筒型。将所有的肉卷用竹签串好。煎碟放入微波炉加热4分钟,放入油2汤匙,再热1分钟,即可放入串烧,每面煎1-2分钟。用番薯片做心形拌碟。将料汁拌匀,用高火煮一分钟,淋面即可。
2. 什锦饭
原料: 蘑菇4朵,大米饭1碗,油1汤匙,芝麻油1茶匙,姜末、蒜茸1茶匙,葱末1汤匙,红椒丁1茶匙,小玉米(切片)100克,去皮、子的黄瓜丁1汤匙,豌豆50克。
调料: 盐、香草、黑椒粉各适量
制作:
(1)用滚水泡软蘑菇,去蒂后,洗净、沥干,切丁;
(2)豌豆煮熟,备用;
(3)深锅中放油、芝麻油,入微波炉内,用高火加热2分钟,加姜、葱、红椒,高火加热1分钟;
(4)加蘑菇、小玉米、黄瓜、豌豆,用高火加热2分钟;
(5)加盐、米饭、黑椒粉、香草拌匀,加热2分钟即可。
3. 炸蟹
原料: 4只蟹(去壳洗净后切开两边)500克,鸡蛋(搅匀)1个,葱和香菜(点缀用)各适量。
A: 洋葱(剁碎)100克,姜(剁碎)30克,食油4汤匙;
B: 番茄(切片)130克,番茄酱3汤匙,水3汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙。
制作:
(1)将原料A置入22厘米炖锅里,用高热爆香约6分钟(不加盖)
(2)加入原料B和蟹;
(3)加盖并用高火煮约6分钟;
(4)拌入蛋液,加盖用高火再煮2分钟;
(5)加葱和香菜,,放在蟹边点缀作用。
4. 脆皮豆腐
原料: 豆腐500克,鸡蛋2个,面粉少许。
调料: 酱油35克,葱花、蒜茸、白糖、味精、镇江醋、香油各少许。
制作:
(1)将豆腐切成长条块,入滚水烫1分钟,取出,沥干水分。
(2)把鸡蛋磕入碗内,用筷子打散;
(3)将豆腐条先蘸上鸡蛋液,再裹一层面粉;
(4)煎碟入微波炉内,用高火加热2分钟,放油,再加热1分钟;
(5)将裹上面粉的豆腐条放进煎碟,入炉,用高火两面分别煎呈金黄色;
(6)取出,码放碟里。撒上葱花,蘸调料食用。

2018-12-11
向TA提问 头像 吴名波 已帮助网友:3632

1. 咸蛋蒸肉饼:
肉馅半斤,咸蛋两个,发好的香菇5朵切丝,青菜或白菜切碎。上述材料在一起加适量盐和水和香油搅拌均匀,再加一汤勺粉芡搅匀,微波炉中火加热20分钟即可。
2. 鱼
鱼(鲳鱼、带鱼、黄鱼等)洗净,加适量盐和胡椒粉擦匀,加料酒姜片和一点点水,微波炉中火加热8分钟。
3. 牛蛙
牛蛙(或黄鳝)洗净切段,用生抽料酒盐姜丝拌匀,腌制半小时,再拌上生粉,加一点食用油,微波炉中火加热8分钟。
4. 鸡翅
鸡翅(或鸡腿鸡爪)洗净,用生抽盐姜片花椒拌匀,多放些料酒,腌制一小时,加水没过鸡翅,微波炉中火加热20分钟。也可以不放花椒,改放白糖老抽,料酒就不用多放了,加热25到30分钟。
以上菜式,最好用砂锅做容器,加热时盖上盖子。
5. 虾仁蒸水蛋:
新鲜虾仁挑去肠线,洗净,两个鸡蛋打散,加凉开水,放入虾仁,微波炉中火5分钟,注意不能加盖子,蒸好后加入香油和李锦记味极鲜酱油即可食用。

2018-12-11
向TA提问 头像 胡世春 已帮助网友:2400

微波炉菜谱:京都排骨的做法
主料:排骨 280g
辅料:胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个 葱姜
调料:老抽 糖 盐 植物油 玉米淀粉 番茄酱 香油
1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;
2.排骨切块,用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;
3.微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨;
3.高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖;
4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可。
微波炉菜谱:黑麻卷饼的做法
主料:面粉180克
辅料:玉米粉120克 鸡蛋4枚 黑芝麻粉20克
调料:糖75克 油80克 盐适量
1、准备好食材。
2、把色拉油倒在容器里。
3、加入白糖。用打蛋器搅匀。
4、加入打散的全蛋液。
5、打至蛋液颜色变浅。
6、加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。
7、和成光滑面团。静置10分钟
8、面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。
9、纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。
10、取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。
11、码放在微波转盘上。
12、放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
以上是对“微波炉菜谱大全有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

2018-12-11
向TA提问 头像 谢武龙 已帮助网友:3295

你好,你所说的这种情况不属于医学问题,你可以咨询相关的专家。
建议你平时保持良好健康的生活方式,也是要多吃点新鲜的蔬菜和水果,平时要多多运动。

2018-12-11
向TA提问 头像 高福玲 已帮助网友:4161

微波炉菜谱:微波烤鸭腿
主料:鸭腿一只
辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒
调料:姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
微波炉菜谱:微波香辣虾的做法
主料:明虾 400g
辅料:葱姜末
调料:料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g
1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。
2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。
3、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟。
4、取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟。
5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀。
6.、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

2018-12-11
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