过期西洋参片最好不要食用。西洋参本身性寒，具有滋阴补气的功效，而过期后则成分变质、作用失效。
最好是不要吃对身体健康是没有好处的，有的时候是会引起中毒等不适的症状的
以上是对“西洋参片会过期吗？过期了还能吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好，西洋参的保质期一般是两年，但是，只要不发霉生虫，保存密封放多少年都没问题。西洋参片当然会过期，药物也像食物一样，是有一个保质期的。
但是一般中药材,特别是名贵中药材，包括野山参、西洋参、红参等，过了保存期,只要没有坏都是还可以吃的，只是药力可能会有一点下降，但是不会对人有什么害处。
如果是没有加工过的西洋参是没有保质期的，只要不烂不发生霉变就可以食用
如果是加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应