薏仁又名薏苡仁，苡米薏米等等，是常用的中药，又是很普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓等功效，又是一种美容产品哦，常吃可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺，雀斑，老年斑，改善粗糙皮肤等等。
薏苡仁的作用：薏苡仁具有解热、镇静、镇痛，降低肌肉收缩，降血糖、血钙、血压作用和抗利尿，增强免疫，免疫作用，抗肿瘤作用，抑制胰蛋白酶，美白祛斑作用，促进新陈代谢的功效，对心血管的的作用等等哦是很好的一种食品哦
薏苡仁为禾本科一年或多年生草本植物干燥成熟的种仁，它的功效主要是健脾渗湿、清热排脓、除痹止痛。
因此它常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛及脾虚泄泻，纳少、脘腹作胀的治疗。
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植物的干燥成熟种仁入药。
有利水渗透，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。
薏苡仁主治：用于水肿，小便不利，脾虚泄泻，脚气，湿痹拘挛，肠痈；赘疣，癌肿。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。