花胶的功效与作用及食用方法分别有哪些?

向TA提问 熊平安 已帮助网友：3558

你好，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
花胶食用，花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
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向TA提问 高锡云 已帮助网友：3368

你好，花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精。
花胶雪耳小米粥的做法,花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时，将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒，然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖就可以。

向TA提问 wangwen 已帮助网友：2477

花胶的主要成分为高级胶原蛋白,多种维生素及钙,锌,铁,硒等多种微量元素.其蛋白质含量高达84.2％,脂肪仅为0.2％,是理想的高蛋白低脂肪食品。如果单纯为了补充胶原蛋白,不吃也罢,因为正常的饮食中已经足够了.爱吃的话也可以吃,没什么影响。重要的是导致皮肤提前老化的主要原因是曝晒.防止皮肤老化,绝对不是靠补充胶原蛋白就能一蹴而就的。除了食用动物的皮肤,软骨,“筋”及其他含有蛋白质的食物,如鸡,牛,蛋,奶,大豆,多摄取抗氧化的蔬果,如胡萝卜,西红柿等,避免食用高脂肪,高能量食物以外,防晒也是至关重要的