用铁锅炒菜能补铁吗

王志强 回答时间：2017-01-17

用铁锅做饭菜可以增加人饮食中铁的含量。因此，就防治缺铁性贫血而言，用铁锅烹调是有益于健康的。

熊平安 回答时间：2017-01-17

你好，铁是人体所必须的一种微量元素，用铁锅炒菜就可以适当地补充呢，用铁锅炒菜可以防治缺铁性贫血，在某种意义上对人体是很好的。请放心地用铁锅炒菜吧。不要相信个别人为了推销所说的话。