肝病能不能吃鳗鱼

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对于肝病患者来说,在饮食上要注意1.饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等,2.食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,以利于肝细胞的再生和修复,这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等,3.补充微量元素:宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等,

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肝病患者饮食总的原则是:综合营养,合理搭配,防止偏食,肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质,一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯,每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可）,一块豆腐,每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配,吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）,尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品,