尿酸高患者吃什么和不吃什么直接关系到尿酸的形成，本生就存在高尿酸现象，根据尿酸高的原因判断，如果不了解饮食的方向，那么导致最后形成疾病，吃亏的肯定是自己。
1，多吃西红柿，西红柿长期食用可以起到中和尿酸的作用，因西红柿中的碱性成分多。不仅能够溶解尿酸浓度，加之其水分丰富性还可以提高排尿。
2，多吃芹菜，尿酸高患者多吃芹菜的目的就是因为芹菜所起到的作用是促进尿液的排放，在古代，芹菜是利尿的天然药物，长期进食的患者能看到明显的效果。
控制总热能摄入：少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。限制蛋白质摄入：多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，尽量别吃肉、禽、鱼类，豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用，因为含嘌呤成分较高，例如：黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
限制嘌呤摄入：动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等，西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。
治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的痛风药物治疗的同时也是需要注意饮食的，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的。
饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、蘑菇，菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状和防止发作的。
以上是对“尿酸偏高的食疗方法有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好，尿酸高临床上一般提示有痛风发生，痛风是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
尿酸偏高要多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。饮食上注意不能吃含高嘌呤的食品，如猪肉、羊肉、动物的肝与肾等内脏，蔬菜中的菠菜、豆类、豆制品、香菇、冬菇、紫菜也不可以吃，同时注意必须注意戒酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。
预防痛风的最佳食物是：
芹菜——能利尿，促进尿酸排出：芹菜中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种成分。其中能有效防止尿酸蓄积的是钾。钾有很强的利尿作用，使尿酸随着尿一同排出。因此，芹菜可以视为天然的利尿药。芹菜中含有的钾和食物纤维有降血压作用，对于痛风并发症之一的高血压也有效果。芹菜在经过水洗和加热之后再食用，容易使钾流失掉。
为了有效地摄取芹菜中的钾，水洗时尽量迅速而轻轻地洗，洗之后充分除去水分，然后凉拌生吃。另外，因为芹菜叶子里面含有丰富的胡萝卜素和维生素B1、维生素B2和维生素C，所以不要仍掉，最好一起吃。西红柿也可以碱化尿液，溶解更多尿酸：西红柿是碱性食品，可促进尿酸的排泄。