问题描述： 网上总是盛传各种各样的减肥方法:有一种说是尽量用碳水化合物替代脂肪,就是基本不要去吃油,还有一种说是不要吃任何淀粉和糖类,高蛋白质和脂肪类食品可以随便吃,脂肪和碳水化合物到底哪个更容易发胖呢?
吃脂肪不会使你变胖,使你变胖的是你的身体对膳食中过多碳水化合物的反应,身体储存过多碳水化合物的能力是有限的,但它可以很容易地将碳水化合物转化成过多的体脂,仅仅通过限制热量很难减肥,吃得更少和减去过多的体脂是不会自动相互作用的,低热量、高碳水化合物膳食在你的体内产生了一系列生物化学反应,使储存的体脂更难以转化成能量,以限制选择和控制热量为基础的膳食一般都会失败,严格控制膳食的人对饥饿感和被剥夺感很厌烦,而他们如果放弃节食计划,体重（主要是体脂的增加）就会反弹,为此他们经常为自己缺乏意志力、纪律性或者动力而伤心,膳食中的宏量营养素——蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例是达到永久性减肥和最佳健康的关健,
2018-11-24碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物,主要由碳、氢、氧所组成,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物,膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等,严重者会导致低血糖昏迷,当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等,碳水化合物主要含的就是糖类,如果大量服用,不运动,不促进能量消化,就会发胖,
2018-11-24
