问题描述： 昨天,在一档电视养生节目中,见到介绍酸枣仁,说是可以入药,还分生和炒两种,这个我还没有听说过,炒酸枣仁和酸枣仁有什么不同?
《本草图经》:酸枣仁,《本经》主烦心不得眠,今医家两用之,睡多生使,不得睡炒熟,生熟便尔顿异,本草说睡的多用生的失眠用炒熟的《本经逢原》:酸枣仁,熟则收敛精液,故疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之证；生则导虚热,故疗胆热好眠,神昏倦怠之证,这个不用说了说的很明白了现代研究表明.生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别,但生枣仁作用较弱,久炒油枯后则失效,有认为其镇静的有效成分可能与油有关,另有认为与水溶性部分有关,
2018-11-23酸枣仁又称枣仁,入药分不炒与炒制2种,生、熟枣仁均可治不眠,临床实践亦证明,两者的功效不会相反,按中医理论,在温剂中用炒枣仁,清剂中用生枣仁是比较合理的,应用生枣仁及炒枣仁,在动物和人身上实验,结果表明,二者的作用及疗效完全相同,并无区别,更没有催醒的相反作用,其镇静催眠作用,可能与它所含的糖分、枣酸等能溶于水的物质有关,它的醚或氯仿提取物无此作用,认为酸枣的果肉与核仁效用不同,并非由于生、炒之别而效用相反,应用酸枣仁可省去炒制手续,
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