问题描述： 什么食品含维生素B2比较多?冬季嘴唇干裂.有时伴有刺痒.都说是缺乏维生素,食物维生素b2维生素含量那个最高?应该通过什么途径摄取最好?
肝脏是维生素B2最丰富的自然来源,其次是酵母粉,而这些食物在日常饮食中并不常见,因此最实际的来源是牛奶叶菜类中也含有这种维生素,但必须煮熟之后才能为人体所吸收；生菜沙拉中维生素B2的利用率甚低.牛奶,酸奶酪中含有维生素B2,也含有维生素B6及必需氨基酸；酸奶酪中含有已经分解的蛋白质,并且能够制造维生素B族,以便供应将来的需要.
2018-11-22动物肝脏,鸡蛋,牛奶,豆类及某些蔬菜,如雪里红,油菜,菠菜,青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2.在常见的食品中,富含维生素B1的食物有:谷物皮,豆类,芹菜,瘦肉,动物内脏,发酵食品等.
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