对于哪里可以学拉面一些有关的治疗情况

向TA提问 张慧芝 已帮助网友：4011

拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩,

向TA提问 罗正强 已帮助网友：4400

和面最好加一点盐,2.醒面,擀成面饼,两面抹油,然后扣在容器下,每隔几分钟重复一次,一般要重复10遍左右,一直到你把面饼拉一下它不会缩回去