问题描述： 沙门氏菌培养基?沙门氏菌感染都有什么症状?我肠胃不舒服已经有一个多月了.去了医院只给说是肠胃炎,开了好多药吃了不顶用,.今天在网上看到肠胃病有种是因为沙门氏菌感染,所以想下沙门氏菌感染是什么症状.吃什么药比较有效果
魏帅帅
回答时间：2018-11-12
沙门氏菌属也是嗜温性细菌,在中等温度,中性pH,低盐和高水活度条件下生长最佳.生长最低水活度为0.94.兼性厌氧,对中等加热敏感.同样,该菌属能适应酸性环境.通过卫生以防止二次污染；蒸煮；巴氏消毒等控制.正常家庭烹调,个人卫生可以防止煮熟食品的二次污染,以及控制时间和温度一般都能充分防止沙门氏菌病的发生.
李小可
回答时间：2018-11-12
沙门氏菌病有四类综合症:沙门氏菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者.沙门氏菌胃肠炎是由除伤寒沙门氏菌外任何一型沙门氏菌而所致,通常表现为轻度,持久性腹泻.伤寒实际上是由伤寒沙门氏菌所致.未接受过治疗的病人致死率可超过10%,而对经过适当医疗的病人其致死率低于1%,幸存者可变成慢性无症状沙门氏菌携带者.这些无症状携带者不显示发病症状仍能将微生物传染给其他人