人体缺乏维生素e

向TA提问 何伟文 已帮助网友：2756

您好:在我们日常的饮食中,小麦胚芽,植物油,豆类,菠菜,蛋,甘蓝菜,面粉,全麦,未精制的谷类制品里,都有丰富的维生素E,并不需要特别补充了,然而维生素E和其他脂溶性维生素不一样,在人体内贮存的时间比较短,一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外,建议你服用些天然维生素E.而天然维E每天的摄取量不能超过800毫克,否则会出现中毒的现象,如头晕,恶心,呕吐等现象.

向TA提问 黄文飞 已帮助网友：3034

维E含量丰富的食品有:植物油,麦胚,硬果,种子类,豆类及其他谷类；蛋,鸡(鸭)肫,绿叶菜含有一定量；肉,鱼类动物性食品,水果及其它蔬菜中含量很少.由于维生素E遇光,热,碱易破坏,在食品加工过程中维生素E损失很大,如:绿色蔬菜烹调后损失率为65%,坚果焙烤后损失率为80%,谷物加工后损失率为80%,一般人没有食用新鲜的生蔬菜和生坚果的习惯,因此靠食用以上食品来补充维生素E明显存在摄入量不足情况.因此每日补充一定量的天然的维生素E对健康大有裨益.在正常进食的情况下,一般每天服用100毫克.当超过每天400毫克时,维生素E像阿司匹林一样,有轻度的抗凝作用.当维生素E剂量每天超过3200国际单位时会发生毒性作用,表现为头痛,腹泻,血压升高等症状,严重的称为维生素E中毒症.所以,过量补充维E危害很大,需警惕.