青红椒的热量

张莉莉 回答时间：2018-11-09

青红椒肥牛的热量(以100克可食部分计)是198大卡(828千焦),单位热量适中,此菜健脾开胃调理,气血双补调理,补虚养身调理,壮腰健肾调理,补阳调理,阳痿早泄调理,每100克青红椒肥牛的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%,此类菜肴烹调温度较高,蔬菜中的营养流失较大,同时相对比较油腻,减肥期间不宜多食,

王志强 回答时间：2018-11-09

牛肉富含蛋白质,可提供人体生长发育所需,对大多数人煮适宜,青红椒牛肉丝做法1.青椒、红椒去蒂、籽,切成细丝；2.牛肉切成4厘米长细丝,以酱油20克、鸡蛋30克、生粉10克拌匀；3.大火烧热炒锅,倒入300克油,趁油末热下牛肉搅搅散,随下青椒略搅,立即倒出沥油；4.锅中倒油15克,以大火爆香葱（切末）,蒜（拍碎切末）,红辣、酱油20克、味精10克、酒10克、胡椒粉5克、糖10克及牛肉、青椒炒三四下即可盛盘供食,食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽量少食煎制菜肴,