缺乏含磷的无机盐

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你想问的是晶体渗透压和胶体渗透压吧血浆晶体渗透压是指血浆中的小分子物质（主要是氯化钠,其次是是碳酸氢钠,葡萄糖,尿素,氨基酸等）形成的渗透压力晶体物质比较容易通过毛细血管壁,因此血液与组织液之间r的渗透压力基本相等.血浆晶体渗透压对维持细胞内外的水分子的正常交换和分布,电解质的平衡及保持血细胞的正常形态和功能具有十分重要的作用.血浆胶体渗透压的正常值约1.5mOsm/L（25mmHg或3.3kPa）.主要由血浆蛋白构成,其中白蛋白含量多,分子量相对较小,是构成血浆胶体渗透压的主要成分.

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食物中大多含有无机盐,所谓的无机盐又称为矿物质或灰分.矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素.人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分.镍,锡,砷也应认为是必需的.大多数矿物质（锌除外）都广泛分布于各种食品中,可以由平衡和多样化膳食中得到充分补充.但对长期依靠静脉营养的病人,婴儿以及老年人或由于地区的土质及水质造成的地区性缺乏时就需另外适当补充.血浆胶体渗透压对于调节血管内外水分的交换,维持血容量具有重要的作用.很多疾病都会导致渗透压的变化