秋梨膏怎么用

张慧芝 回答时间：2018-11-08

秋梨膏是北京传统特产,传说早在唐朝的时候就有了,是宫廷的一种御用养生佳品,一直到清朝才由御医传出宫来的,　　秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品,滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小,直到清时,才由宫中太医将此方带到民间,使得京城内的百姓们,自此以后,一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏,　　秋梨膏具有一定的药用功效,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效,

王涛 回答时间：2018-11-08

秋梨膏弄好之后口服,做法建议:1.所需材料:鸭梨5个罗汉果1个冰糖适量姜适量蜂蜜100毫升（两人份）2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰　　4.加入老姜丝　　5.罗汉果用手瓣碎加入　　6.大火煮开后转小火慢熬30分中　　7.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣　　8.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬　　9.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火　　10.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存,喝的时候取一勺用温开水兑开即可,