生蚝怎么洗干净

wangwen 回答时间：2018-11-05

外皮用刷子刷干净,吃法如下:1:鼓鼓那面朝下平放,用一点水,煮,烧开2分钟,看到壳子裂开,直接吃肉,味道那个美妙,老公很爱这样吃；2:你的生蚝如果身份好,来自没有污染的海面,直接撬开,吃,3:撬开,把肉刮出来,锅里放油,油热放葱花,吃辣的放花椒辣椒,放蚝肉,料酒酱油,炒,然后放豆腐,好吃,家里常做,4:挂面糊,油炸,山东名菜；我喜欢这样,5:蚵仔煎,台湾做法,一查就知道了,

彭丽霞 回答时间：2018-11-05

先将米洗净,下少许花生油,用米把皮蛋磨碎,滚开水或猪骨汤底,下米和皮蛋的混合物中火煮半小时,然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂,最后以盐、胡椒粉调味便成,煎鸡蛋将干蚝洗干净泡于水中一夜浸透,取之用油搓,飞水,沥干水份!打两个鸡蛋放入蚝肉再加入肉末盐胡椒粉调味!开小火放油慢煎即可!