怎么自制清汤火锅

向TA提问 李小可 已帮助网友：1819

先用电磁炉烧开水,放排骨进去烫半分钟,把烫了骨头的水倒掉,重新加水进去,放入两小勺盐,将大葱切成一寸长的小段,放进锅,把姜切成碎末,放进锅,把水加到大半锅的样子,电磁炉调成蒸煮15分钟,

向TA提问 何伟文 已帮助网友：2756

西红柿切成小块,等蒸煮时间满了,将西红柿下锅,调成煲汤模式,根据自己情况决定,煲汤10分钟到一小时均可,此时可以将烫菜洗干净切好准备着,油碟用小碗,根据个人口味放上香油,辣椒酱,醋,酱油,盐,蒜泥等调味的,开始烫菜吃,