自制清汤火锅

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注意事项:1、患有急慢性皮肤病或及脾胃虚寒的人群不宜食用,
2、对水产类腹泻便溏等病症的患者也不宜过多食用,
3、蟹肉性寒,不宜多食,
4、肝炎活动期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃,
5、不能吃死蟹,
6、生蟹或夹生蟹不能吃,
7、不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,
8、蟹肉寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用,

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清汤火锅的热量(以100克可食部分计)是214大卡(895千焦),单位热量适中,每100克清汤火锅(的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%,一般人均可食用,