怎么自制酸梅汤

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酸梅汤是我国祖传的民间流行饮品,是盛暑期间止渴生津的恩物,许多人不知道,原来自己在家里做非常方便简单:做法:只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家,用热水煮滚,慢火熬半小时就成了,冰冷后更美味,注意:酸梅汤含有重酸性物质,所以切勿用金属煲来煮或贮藏,最好用瓦煲、玻璃瓶,贴士1:每次买十元,可以分四次煲,每煲约用料一两半,加十碗水,贴士2:加黄糖（例如黄金砂糖）调味,补益:梅子有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效,还能收涩小便,止汗固液,抑制下痢,对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振,都有疗效,它还令人迅速消除疲劳、恢复体力,同时预防传染病,

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材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖,制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开,2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来,3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开,4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖,5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了,