怎么做椰蓉球

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黄油40克,椰蓉70克,糖粉20克,蛋黄一个做法1.准备材料2.黄油软化后加入糖粉3.打发至白4.加入蛋黄继续用打蛋器打发5.加入椰蓉6.整成一个一个的圆形放在烤盘上,烤箱170度预热第二层10分钟左右1、椰汁及椰肉营养丰富,含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分2、椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用3、中医认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津,消疳杀虫等功效

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提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状,分次加入蛋黄,继续搅打均匀加入牛奶继续搅打均匀加加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均匀（此时可以预热烤箱用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可