问题描述： 说炒黑豆很好吃的呢,而且好处也很多,有什么好处他说不出来,他是东北人,黑豆是常见的粗粮,不少人几乎天天吃,吃着精神好,身体好,可是就是不知道黑豆的功效和作用,人们只管着吃着不生病,身体好,好吃就行了
魏帅帅
回答时间：2018-10-31
从补肾角度讲最好是煮着吃,因为肾喜润,偏油质的补体得作用好,炒过的补肾之力不如炒过的,但是平时湿气较重的话用炒过的也可以,
李小可
回答时间：2018-10-31
黑豆的食疗与营养价值 黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品,黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素,其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的,