脂肪酶酶活测定

向TA提问 李小可 已帮助网友：1821

脂肪酶主要来源于胰腺,是胰腺分泌的消化酶之一.
指导意见:
临床意义:增高:见于急性胰腺炎,慢性胰腺炎,胰腺癌或结石使胰管阻塞时,胆道疾病,胃穿孔,肝硬化,肠梗阻,十二指肠溃疡,乳腺癌,软组织损伤,急性或慢性肾脏疾病,内镜逆行胰腺造影以及摄人吗啡及某些胆碱功能性药物时.急性胰腺炎发病后4～8h脂肪酶出现增高,24h达高峰,8～14d后逐渐恢复正常.祝心情愉悦.

向TA提问 何伟文 已帮助网友：2756

脂肪酶即三酰基甘油酰基水解酶,它催化天然底物油脂水解,生成脂肪酸,甘油和甘油单酯或二酯.
　　脂肪酶基本组成单位仅为氨基酸,通常只有一条多肽链.它的催化活性仅仅决定于它的蛋白质结构.
指导意见:
脂肪酶 是重要的工业酶制剂品种之一,可以催化解脂,酯交换,酯合成等反应,广泛应用于油脂加工,食品,医药,日化等工业.不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力.其中用于有机相合成的具有转酯化或酯化功能的脂肪酶的规模化生产对于酶催化合成精细化学品和手性化合物有重要意义.
　　脂肪酶是一种特殊的酯键水解酶,它可作用于甘油三酯的酯键,使甘油三酯降解为甘油二酯,单甘油酯,甘油和脂肪酸.