问题描述: 呕吐,头痛,胆汁呕出,晚上10开始,四季豆中毒,治疗方法是什么
四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒.主要为胃肠炎症状,有恶心,呕吐,腹泻,腹痛,头痛等,可采用必要的对症治疗,愈后良好.
四季豆中毒的处理方法如下:
(1)轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水,必要时可服镇静剂如安定,利眠宁等.
(2)中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗.
(3)民间方用甘草,绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用.
毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗.
其预防措施主要为:四季豆最好红烧,使之充分熟透,以破坏其中所含的毒素,要凉拌也需煮透,以失去原有的生绿色,食用时无生味和苦硬感.
不能用开水焯一下就凉拌,更不能用盐拌生食;炒食不应过于贪图脆嫩,要充分加热使之彻底熟透.