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孕妇黄米果

2018-10-28 女 | 28岁
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向TA提问 头像 曾玲玉 已帮助网友:1404

黄米果可炒、可煮、可熟后蘸着吃;还可放入粥中成为黄米果粥,
黄米果和年糕类似,但与年糕不同,黄米果是经过碱液浸泡,已经发生化学变化,故而口感不一样,储藏不易见风见光,不然容易开裂,一般浸泡于树木灰汁液中,或切条风干保存,后者可保存数年之久,
流行于浙江西南地区,遂昌,丽水,龙泉等地,是遂昌县的特产,

2018-10-28
向TA提问 头像 唐静琪 已帮助网友:4880

黄米果是流行于浙江西南地区,遂昌,丽水,龙泉等地的汉族小吃,用高山某些乔木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成(山下人家图方便都为机器制作),黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口,用腊肉丝、青菜、冬笋等爆炒至焦黄,色味更佳,为闽北浙西南过年或待贵宾之食物,
因此这种健康食品孕妇是可以吃的,但是记得别过量,任何东西吃多了都不好的,

2018-10-28
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