问题描述： 孕妇能吃干的鱿鱼丝吗?
最好还是不要吃像这类烘焙类的食物很难做到安全,卫生的
如果你很喜欢吃这类有咬劲的东东那就自己用微波炉做点来吃将一斤牛肩膀肉(超市卖元多斤)洗后切条或片(我切的是条,粗细自己定)放入 器皿,放水没过肉,放入微波炉内,不加器皿盖高火转三分钟,去血水,将牛肉捞出,器皿中重新放水没过肉,可比前次多一点点,拌入调料:大料两颗花椒五六个干辣椒四五个(如果喜辣可多放)五香粉和鲜辣粉(味好美的)可以稍微放一些香叶四五片,加如牛肉和水中搅拌一下,重新放入微波炉高火转三分钟.(为了保持牛肉的水分,请盖器皿盖子,但不要盖严,留有少量缝隙)将盖子打开,用筷子翻转牛肉后,再盖上盖子高火转三分钟重复步骤三.将牛肉捞出,水和调料倒掉,将牛肉重新放入器皿,酱油和红酒(没有红酒可用料酒代替,味道也很好)各半,倒入器皿淹没牛肉,撒少许糖,搅拌均匀后,加盖,高火转三分钟后,搅拌,再转两分钟.(也可以一下转五分钟,为了味道均匀,所以三分钟时搅拌一次). 将牛肉捞出,红酒酱油倒掉,牛肉可以直接放在器皿盖上(我的就是,平铺在盖子上的)肉条之间最好有些缝隙,然后撒少许咖喱粉,放入微波炉里高火转三分钟,翻转肉条后,再转两分钟取出肉条,并撒上咖喱粉,就拉.
纯瘦无油牛肉二磅 淡酱油 大匙 糖 大匙 盐 半小匙 辣椒粉 大匙 加喱粉 大匙 姜少许 八角少许 做法纯瘦无油牛肉二磅,放入冷水中煮至以筷子插入无血水即可,捞出肉凉后顺纹路切薄片. 将淡酱油、糖、盐、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放进炒锅中煮滚转小火. 将肉片放入(的酱汁中炒至汁乾后熄火, 要每片肉都沾到酱汁 肉片排在大烤盘,以华氏度烤分钟,肉片翻面再烤分钟. 补充: 若不吃加哩可改用五香粉.
牛肉必需顺纹路切片,炒后的成品才不会断裂. 各烤箱因牌子.类型各异,所以烤的时间, 可自行调整,以免烤焦或不足.
成品立即放入密封的容器中, 是为了存留水气, 使肉乾软硬适度.
