乳酸亚铁的化学式

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乳酸亚铁文别名:2-羟基丙酸亚铁盐；乳酸低铁；乳酸铁(Ⅱ)；乳酸铁(II)；乳酸亚铁；乳酯亚铁,营养增补剂(铁质强化剂),成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本标准),用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g,用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g,

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乳酸亚铁分子量:288分子式:C6H10FeO6·3H2O广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等,乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好,我国规定可用于夹心糖,使用量为600～1200mg/kg(以铁计,下同)；也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60～100mg/kg；也可用于谷类及其制品,使用量为24～48mg/kg；还可用于饮料,使用量为10～20mg/kg,