融氏橄榄玉米胚芽油

廖元兴 回答时间：2018-10-27

21世纪人类食品的最大特点是回归自然,橄榄油以其独特的理化指标与保健功能,将逐步成为新世纪理想的食用油,橄榄油是用成熟的油橄榄果直接冷压,油水自然分离后精炼而成,营养成分平衡、理想,不含香精和任何人造化学物质,其脂肪酸成分和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利,

吴名波 回答时间：2018-10-27

物油植物油谁好
动物油中含有较多的胆固醇,它在人体内有重要的生理功能,但是如果中老年人血液中的胆固醇过高,容易得动脉硬化、高血压等疾病,植物油中不含胆固醇,而含豆固醇、谷固醇等植物固醇,植物固醇不但不能被人体吸收,而且还能阻止人体吸收胆固醇,植物油所含的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸的量都比动物油高,这是因为不饱和脂肪酸越多,熔点越低,越容易被人体所吸收,从营养学的观点说,哪种食用油含不饱和脂肪酸多,哪种食用油的营养价值就比较高,

传统植物油
花生油是单不饱和油脂,食用后,它不改变人体胆固醇水平,花生油含有丰富的维生素A、B、E、K,落花生酸,油酸和卵磷脂,有延缓人体细胞衰老的功能,但花生油含有花生烯酸,引发变态生理反应的机会多,花生容易发霉,产生黄曲霉菌,大豆油含不饱和脂肪酸85%,且易于人体消化吸收,食用后可降低血液中的胆固醇,有预防动脉硬化的功能,此外,葵花子油、菜籽油、核桃油、芝麻油都是较好的食用油,

风靡欧美的粟米油
欧美发达国家在食用油的使用上,普遍选择了粟米油,粟米油又称胚芽油,它是从玉米中分离出的玉米胚芽,采用压榨的方式经过脱酸、脱胶、脱臭、脱蜡等工艺后精制而成,它既去除了油脂中的各种有害物质,又保留下粟米油所特有的营养与芳香,