问题描述： 我老公特别喜欢吃墨鱼干,但是什么样的墨鱼干好啊,应该怎么选啊?
通常以体行形完整,色泽光亮洁净,肉体平展、宽厚,呈棕红色半透明状,有清香味,足够干、淡口的为优质品,局部有黑斑且表面带粉白色,背部暗红的次之,
市场上很多纯白色的鱼干,是用漂白剂漂白过的,或者虽然不是白色,但颜色看起来并不自然,这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理,会威胁人体健康,需谨慎选购,
