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日式味增汤

2018-10-27 女 | 27岁
回答(2)
向TA提问 头像 高福玲 已帮助网友:4161

萝卜性味辛,甘,凉,有消积化痰,消食利膈的作用,是慢性气管炎,咳喘多痰,胸闷气喘,食积饱胀病人的理想食品.将白萝(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗;将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出.将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒,盐,味精烧开后下入白萝卜丝,香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成.

2018-10-27
向TA提问 头像 张绍兰 已帮助网友:2022

您好!常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的, 这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜,吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的,因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收,

2018-10-27
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