问题描述： 看日本电视动漫总是看到在吃味增汤,是什么做的呀,很好吃么,每次看都觉得好像很好吃我也好想能吃到,到底是什么东西,有什么好处么多吃
味噌是一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本,味噌最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似,据说,它是由唐朝鉴真和尚传到日本的,也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本,
2018-10-27在日本,主要以味噌汤的方式食用味噌,此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料,能使菜的味道更鲜美,经常食用有利于身体健康,
据说日本人的长寿就与经常食用味噌有关,味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质,日本广岛大学伊藤弘明教授等人,通过对动物实验证明,常吃味噌能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病,此外,还可以抑制或降低血液中的胆固醇,抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效,
日本人对味噌的喜爱程度可以说到了如痴如醉的地步,如果缺少味噌,日本料理的风味会逊色不少,如日本面条（包括餐馆就餐和方便面在内）每年销售在100亿份以上,有50%是味噌风味,日本调味品市场有着世界各地的调味料,但味噌对日本人而言是不可缺少的,
