肉沫雪里蕻

向TA提问 wangwen 已帮助网友：2477

肉末、腌好的雪里蕻、葱、姜、小红辣椒、黄豆、花椒、大料
做法:
1、提前将腌好的雪里蕻洗净用清水泡上,（省的雪里蕻炒出来特别咸）
2、将提前泡发的黄豆放在锅内提前煮一下,水里放上将和大料,（这样黄豆好烂,也入味）
3、将黄豆多煮一会
4、把泡好的雪里蕻切成小段
5、葱、姜切末,小红辣椒剪成段
6、黄豆捞出放入小碗
7、锅内放油
8、热锅温油,先下花椒,炸香花椒后捞出花椒
9、出香味后放入葱、姜、花椒、大料、小红辣椒煸香
10、放入肉末
11、将肉末滑散煸酥
12、放入酱油
13、煸炒至均匀
14、放入雪里蕻
15、煸炒雪里蕻出香味
16、放入一小碗水焖一会,雪里蕻会更入味
17、放入黄豆
18、煸炒均匀出锅即可经常吃有助于健康,减肥的效果倒是没有听说,

向TA提问 彭丽霞 已帮助网友：2212

材料:雪里烘500克,猪肉末200克
　　做法:
　　1.雪里烘洗净,氽水,放入凉水中,再捞起控干水,切成小粒,猪肉末加生粉,少许盐,少许清水拌匀,
　　2.炒锅放油烧热,下猪肉末炒至变色,
　　3.下雪里烘翻炒几下,放入盐,鸡精调味起锅即可减肥的功效目前还没有确定,