乌梅的作用：
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
9、孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
相关论述
《本草经疏》：梅实，即今之乌梅也，最酸。《经》曰：热伤气，邪客于胸中，则气上逆而烦满，心为之不安。乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。下痢者，大肠虚脱也；好唾口干者，虚火上炎，津液不足也；酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。其主肢体痛，偏枯不仁者，盖因湿气浸于经络，则筋脉弛纵，或疼痛不仁；肝主筋，酸入肝而养筋，肝得所养，则骨正筋柔，机关通利而前证除矣。
您好!
乌梅在中药中属于收涩药,是蔷薇科植物梅的近成熟果实.药性酸,涩,平.归肝脾肺,大肠经.功效敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔止痛,生津止渴.多用于肺虚久咳,久泻久痢,蛔厥腹痛,呕吐,虚热消渴.此外,炒炭后,涩重于酸,收敛力强,能固冲止漏,可用于崩漏不止,便血等,外敷能消疮毒.
现代化学研究表明,本品主要含柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,酒石酸,碳水化合物,谷甾醇,蜡样物质及齐墩果酸样物质.
本品尚用于慢性结肠炎,细菌性痢疾,婴幼儿腹泻,胆道蛔虫症,胆囊炎,胆石症.
平时用乌梅泡水喝即可,也可以放在锅里蒸,去核食用即可.
现代多用于,便秘,抗衰老,消暑,等作用.
多吃乌梅会让体质偏碱,对皮肤,头发都有好处.
你好,
乌梅以个大,肉厚,柔润,味极酸者为佳.
乌梅营养分析：
1.敛肺止咳.用于肺气虚所致的久咳,干咳.
2.涩肠止泻.治疗脾气虚弱,久泻久痢.
3.生津止渴.适用于虚热引起的消渴,热病伤津的口干渴.
4.安蛔止痛.治疗蛔虫引起的胆绞痛.
本品酸涩,功善收敛,上能敛肺气,下能涩大肠,入胃又能生津,安蛔.凡久咳,久泻,蛔虫腹痛及内热消渴等症,均为常用.
乌梅适合人群：
表邪未解者禁服；内有实邪者慎服.
乌梅食疗作用：
味酸,微涩,性平.归肝,脾,肺,胃,大肠经.质润敛涩.乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,糖类,谷甾醇,维生素C等成份,具有理想的抗菌作用.乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩.
乌梅食物相克：
忌与猪肉同食
乌梅做法指导：
凡肺虚久咳痰少者,可与罂粟壳,五味子,人参等配伍；凡大便下血乾,可与棉花,杭饼炭配伍；凡胃虚吐逆者,可与太子参,石斛,半夏,大枣配伍,以和胃止呕；凡蛔虫上窜胆道,腹痛难忍,呕吐厥逆者,可与细辛,干姜,黄连,川椒等同用.
你好,乌梅是一位中药,不同炮制方法有不同功效.梅除去杂质,洗净,干燥.
乌梅肉 取净乌梅,水润使软或蒸软,去核.
乌梅炭 取净乌梅,照炒炭法,炒至皮肉鼓起.
别名酸梅,黄仔,合汉梅,干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅（Prunus mume）的近成熟果实,经烟火熏制而成.若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同.据现代研究.青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之.梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之.梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用.
【泡制】 乌梅 除去杂质,洗净,干燥.
乌梅肉 取净乌梅,水润使软或蒸软,去核.
乌梅炭 取净乌梅,照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至皮肉鼓起.
【性味与归经】 酸,涩,平.归肝,脾,肺,大肠经.
【功能与主治】 敛肺, 涩肠,生津,安蛔.用于肺虚久咳,久痢久泻,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛；胆道蛔虫症.
【用法与用量】 6～12g .
作用 止泻痢,止咳,安蛔,生津,止血,敛肺,涩肠,用于肺虚久咳,久痢久泻,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症.
[宜食]适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用.适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴.《随息居饮食谱》：“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之.”《本草新编》：“乌梅止痢断疟,每有速效.”
[忌食]感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食；菌痢,肠炎的初期忌食.妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之. 宜忌
有实邪者忌服.
《日华子本草》：“多啖伤骨,蚀脾胃,令人发热.”《本草经疏》：“不宜多食,齿痛及病当发散者咸忌之.”《得配本草》：“疟痢初起者禁用.”《随息居饮食谱》：“多食损齿,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞积,胀满,外感末清,女子天癸未行,及妇女经期,产前产后,痧痘后并忌之.”《药品化义》：咳嗽初起,气实喘促,胸脯痞闷,恐酸以束邪气,戒之.
乌梅,通称“酸梅”,又称“青梅”.乌梅是用未成熟的梅子,经过熏制而成.乌梅性平,味酸.具有生津止渴,清热镇咳,驱虫抑菌的作用. 乌梅的果实里含有苹果酸,琥珀酸,柠檬酸等多种有机酸；种子内含有氰苷类及脂肪油等成分.因而乌梅具有生津止渴,清热镇咳,驱虫抑菌等作用. 乌梅有抑制大肠杆菌,痢疾杆菌,绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用,因此,夏季多吃一些乌梅,可以减少肠道疾病的发生,增加身体的免疫能力.此外,乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸,焦性葡萄酸,多食乌梅可以解除疲劳,精力充沛；乌梅中还含有少量的苦味酸,能使胆囊收缩,促进胆汁分泌.在酷暑伏天,最好多喝些乌梅汁,酸梅汤,这样不仅可以防暑降温,生津止渴,而且,还能防病健身.
乌梅中药功用： (1)敛肺止咳：用于久咳不止或痉咳,干咳. (2)涩肠止泻：用于脾虚久痢,久泻,常配肉豆蔻. (3)驱虫：用于驱蛔虫. (4)生津止渴：用于口干渴,消渴证(如糖尿病,尿崩症).治消渴常配熟地,花粉,天冬；治口干渴配生甘草。
以上是对“乌梅的功效与作用？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
止泻痢,止咳,安蛔,生津,止血,敛肺,涩肠,用于肺虚久咳,久痢久泻,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症。
适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用.适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴.《随息居饮食谱》：“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之.”《本草新编》：“乌梅止痢断疟,每有速效。”
感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食；菌痢,肠炎的初期忌食.妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之. 宜忌。有实邪者忌服。
收敛生津,安蛔驱虫.治久咳,虚热烦渴,久疟,久泻,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛,呕吐,钩虫病,牛皮癣,胬肉。
【临床应用】
①治疗细菌性痢疾
取乌梅18克压碎,配合香附12克,加水150毫升文火煎熬,俟药液浓缩至50毫升时过滤,早晚分2次服.治疗50人,治愈48人.服药后大便恢复正常最短1天,最长5天；发热,恶心呕吐,腹痛,里急后重等症都在1～3天内消失；服药最短者2天,最长6天.治疗过程中未发现毒性反应,早期治疗效果较好.对个别病人加大剂量（乌梅,香附各1两）可以缩短疗程.
②治疗钩虫病
取乌梅0.5～1两,加水500毫升,煎成120毫升,早晨空腹1次服完；二煎在午餐前1次服下.或用乌梅去核,文火焙干研末,水泛为丸,每服1～2钱,每日3次,食前服.治疗20例,服药天数最少5天,最多23天,14例大便检查钩虫卵阴性,6例阳性.据临床观察,乌梅煎剂疗效似高于丸剂.
③治疗牛皮癣
取乌梅5斤水煎,去核浓缩成膏约1斤,每服半汤匙（约3钱）,每日3次,治疗12例,服药12～37天不等,基本治愈5例,显著好转4例.
④其他
乌梅对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,其复方可用于治疗胆道蛔虫症。
乌梅,酸甜可口,口味独特,还可护发养发,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后很快转变为有益人气的碱性物质.根据血液碱性者长寿的说法,选择抗衰老食品,乌梅当之无愧.在乌梅的有机酸中,含有一种柠檬酸,它能促进胃酸分泌,从而使不消化的胀闷感消失,从而解除了烦懑的后症状.除此,乌梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用.胃若虚弱,则胃酸减少,对食物进行消毒和消化的作用自然降低,甚至发生胃肠紊乱,此时如服用乌梅,则可以提高胃酸,使胃肠得到调理.
能有效地分解存在于肌肉中的乳酸,焦性葡萄糖酸等疲劳物质,而使体力很快恢复.乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功。
经常服用有益而无害,专家也认为,乌梅具有开胃,提神,养颜,防癌之功效,符合人们对果品低糖,高酸的需求,是一种难得的果品。
乌梅是温性药，归肝肾二经，具暧肝止痛，杀虫驱蛔的功效。
乌梅在中药学里不是毒履药物，所以，服用中药乌梅是没有什么副作用的，
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你好，一般的在由于胃肠道功能紊乱，或者是由于炎症刺激时候，会引起很明显的慢性腹泻症状，你的描述已经看到，乌梅属于敛肺涩肠，生津止渴药物，能够治疗腹泻症状的。
乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后很快转变为有益人气的碱性物质.根据血液碱性者长寿的说法,选择抗衰老食品,乌梅当之无愧.在乌梅的有机酸中,含有一种柠檬酸,它能促进胃酸分泌,从而使不消化的胀闷感消失,从而解除了烦懑的后症状.除此,乌梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用.胃若虚弱,则胃酸减少,对食物进行消毒和消化的作用自然降低,甚至发生胃肠紊乱,此时如服用乌梅,则可以提高胃酸,使胃肠得到调理。
乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功.专家也认为,乌梅具有开胃,提神,养颜,防癌之功效,符合人们对果品低糖,高酸的需求,是一种难得的果品，没什么副作用。