问题描述： 想用肉蔻做菜!可是朋友给的是超市里卖的草果的一种香料!肉豆蔻草果做菜上香味上有什么不同的吗?
每种香料都有它自己独特的香味,有的食材里加了某种香料后做出的食物才能达到很满意的效果,草果和肉蔻一般超市里都有卖的呀,草果和肉蔻的香味自然不同,直接用草果代替肉蔻的话,味道肯定会变一点点的,
香味不同的,你自己闻闻两种香料就清楚了 而且,放的分量这些都有区别的,具体要看你做的什么菜了
