问题描述： 最近总是听同事说起溶菌酶,听说这是一种很神奇的物质,溶菌酶是什么细胞分泌的?
唾液腺细胞、泪腺细胞、造血细胞等大多数细胞都可以产生溶菌酶,溶菌酶本质为蛋白质,由细胞核糖体合成,再由内质网包裹为溶菌酶体,具有抗菌、消炎、抗病毒等作用,主要用于免疫与防御,
该酶广泛存在于人体多种组织中,鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、唾液、血浆、尿、乳汁等体液以及微生物中也含此酶,其中以蛋清含量最为丰富, 溶菌酶是内分泌细胞分泌的,
