用果冻粉制作果冻

向TA提问 张莉莉 已帮助网友：4261

1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡（红茶、绿茶均可） 6、各式蜜饯果（鲜水果也行） 7、蜜豆等等 8、各式果汁
做法:
5克果冻粉（大约1小勺）,用少许冷水化开,然后与糖（用量根据自己口味）,250毫升液体（水、果汁、牛奶等）混合加热,加热时要不停搅拌,防止打结,沸腾后再搅拌一会儿离火,将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了,

向TA提问 曾晓锋 已帮助网友：1821

原料: 鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油（超市有售）1升,糖水,明胶60克, 做法:
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁,
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用,
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,（盘子、碗,或者其他形状的容器）冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻,
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上,
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用,