优质强筋小麦

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选用优良品种,实行区域化种植 近几年,本地小麦品种多、乱、杂现象比较严重,影响了小麦产量的提高,因此,今年秋种,各地应在选好优良品种的前提下,实行区域化种植,强筋小麦应以济麦20、淄麦12、烟农19等为主;中筋小麦要以济麦19、莱州95021、山农664、泰山21号、邯6172、汶农5号、临麦2号、山农优麦3号等为主,示范种植泰山008等;旱地主要推广山农优麦2号、烟农19号、烟农18号、鲁麦21号等;稻茬麦和晚茬麦可选用适于晚播早熟的莱州95021、鲁麦21、鲁麦15、鲁麦20、金铎1号等

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分为小麦和大麦 大麦又分为很多品种,如有的作啤酒大麦用,有的作饲用大麦, 小麦又分为冬小麦和春小麦,还可分为优质专用小麦（优质强筋小麦）和普通的小麦等,具体到种植品种就更多了,并在不断更新,单子叶植物,禾本科,一年生或二年生草本,茎秆中空,有节,叶长披针形,穗状花序称“麦穗”,小穗两侧扁平,有芒或无芒,颖果即麦粒,按播种期分冬小麦和春小麦,世界各地都有栽培,子粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等,