幼儿武昌鱼

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武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病,
一般人都可食用,老少皆宜,清蒸、红烧、油闷、花酿、油煎均可,尤以清蒸为佳,武昌鱼高蛋白、低胆固醇,经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病,

向TA提问 张月玲 已帮助网友：2082

武昌鱼 体高,甚侧扁,呈菱形,头后背部隆起,体长为体高的2.0-2.3倍,头小,吻圆钝,口端位,口裂宽,上下颌等长,上下颌的角质层较薄；胸部平坦,腹部仅自腹鳍基部至肛门,具有皮质腹棱,背鳍具光滑硬刺,其长度较头长为小；臀鳍长,具27-32根分枝鳍条,尾柄高而短,体背部青灰色,两侧银灰色,体侧每个鳞片基部灰黑,边缘黑色素稀少,使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹,腹部银白,各鳍条灰黑色,