问题描述：每天吃多少属于安全范围?感觉有点咸,也有说吃多了对胃不好,老是吃豆腐乳好吗?豆腐乳是用霉菌发酵制作的,他们和一般的食物变质长生的霉菌有什么区别吗?
您好:豆腐乳是属于腌制品,其中含有一定的营养成分,但对于身体所需来说远远不够,而且其中盐,嘌呤含量高,长期较多食用也不利于健康,建议你避免每天食用,偶尔少量吃豆腐乳为宜,饮食宜清淡,新鲜,营养均衡,以利于身体健康,祝健康愉快!
2018-10-22豆腐乳是用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成,而且制作时用的菌种都是经过严格来培养的,这个对人体的没有害处的,而且豆腐乳的营养价值是非常高的,豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,所以说经常食用豆腐乳对人体是很好的,它具有健脾宽中、润燥、除湿等功效,常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用,
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