怎么样做猴头菇

2018-10-21 男 | 25岁

问题描述：我弟弟最近超级喜欢吃猴头菇,不知道吃猴头菇好不好?效果怎么样?怎么样做猴头菇?我要给我弟弟吃个够,

回答（2）

谢武龙 回答时间：2018-10-21

1. 本汤菜以猴头菇及鸡肉为主料,2. 猴头菇为食用菌中名贵品,其营养价值高,肉嫩,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有助消化、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强,3. 适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食,

高福玲 回答时间：2018-10-21

猴头菇做法:1. 鸡拔净毛,去内脏肥脂及尾部,斩件；2. 起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出；3. 黄芪洗净；4. 黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚；5. 改慢火煲2小时,汤成去黄芪；6. 猴头菇洗净,切片；7. 猴头菇放入鸡汤内滚熟,加盐调味即可,

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