银耳汤怎么做

张莉莉 回答时间：2018-10-20

银耳汤怎么做,1. 将发好的银耳放一大盆内,加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完 全蒸透进取出,装入碗内, 2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后, 再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内, 3. 烧开鸡清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子 碗内即可, 【用法】每日2次,佐餐食, 【功效】滋阴润肺,健脾,安神,适用于心烦失眠、干咳痰少、口干 咽干、食少、乏力,健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质

唐建兵 回答时间：2018-10-20

银耳汤怎么做, 主料:水发银耳200克、干莲子30克,

调料:冰糖·100克,

制作方法:

1、银耳去杂洗净,莲子洗净；

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可,

提示:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳,