饮用水加柠檬酸

谢武龙 回答时间：2018-10-20

每天食用柠檬酸食品100克左右是没有问题,但不要过多食用,一般食用添加剂里按10%添加的,虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠癌的几率,儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛,感觉异常,瘙痒及消化道症状等,

高福玲 回答时间：2018-10-20

在我国,规定允许使用的酸化剂有醋酸、柠檬酸、柠檬酸钾、乳酸、酒石酸等17种,其中柠檬酸是使用较为广泛的一种酸化剂酸化剂及添加剂,国家标准中并没对其进行限量使用,世界粮农组织和世界卫生组织,通告的每日允许食用量也未对其加以限量使用,柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害.在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在我国允许果酱,饮料,罐头和糖果中使用柠檬酸.虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症.儿童表现有神经系统不稳定,易兴奋,植物神经紊乱；大人则为手足抽搐,肌肉痉挛,感觉异常,瘙痒及消化道症状等.