问题描述：银鱼干是由银鱼制作而成,而银鱼就是我们通常所说的海蜒,它的颜色是白色的,而且稍微显得透明,其长度不超过三厘米的样子,全身都没有鳞片,它的全身各个部分都可以被用来食用,即包括头部,翅膀以及内脏等等,银鱼干可以做汤吗
银鱼所含的蛋白的含量是相当的高的,相比之下,它的脂肪的含量却又是相对很低的,所以,鉴于银鱼这种高蛋白低脂肪的特性,即使是平常血脂较高的患者,也可以适当食用,不必太大的顾忌,而蛋白是构成机体防御系统的重要原材料,银鱼的高蛋白对老年人或体质虚弱及亚健康的人们都是相当有裨益的!另外,银鱼味道微甜,对于脾胃都有一定的滋补功效,对于咳嗽,以及过度的劳累等也有一定的辅助功效!
2018-10-20说到银鱼干做汤,最著名的就是银鱼煎蛋汤,第一步,先将银鱼干浸泡备用；第二步,做好煎蛋后加水烧开,同时应准备好生姜,一起煮沸；第三步,加入银鱼干,再次烧开后加入盐巴和味精；第四步,起锅,享受美食!是不是很简单呢?!不要小看!这这道汤对于火候的掌握很重要的哦,不信,你可以多试试,为了美食,是应该努力的
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