问题描述:谁知道印度飞饼面团的配方都有什么?还有就是印度飞饼面团的做法?
张月玲
回答时间:2018-10-20
将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化, 放入面粉蛋黄拌匀成面团, 用打面机打面团至有一点起筋,再慢打至柔滑4,静止数分钟,即可
彭丽霞
回答时间:2018-10-20
低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油,1,将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化,2,放入面粉蛋黄拌匀成面团,3,用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!4,静止10分钟,等其柔滑光亮!5,用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!6,3小时后可以用!