亚硝酸钠食用

2018-10-20 男 | 25岁

问题描述：我同学一个问题,她前几天手上的伤口碰到亚硝酸钠了,她现在很担心,亚硝酸钠对人体危害大不大,像她这样会有什么问题吗?应该怎么办呀?

回答（2）

谢武龙 回答时间：2018-10-20

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧,

高福玲 回答时间：2018-10-20

像你这样只是暂时性接触到是没有事的,可以服用维生素C,可以还原亚硝酸钠的,

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