问题描述：我对于亚硝酸盐一直都特别的担心,害怕会引起中毒,我亚硝酸盐是怎么得到的?食物中的亚硝酸盐有毒吗?
1、碱金属和碱土金属的亚硝酸盐可由等当量的一氧化氮和二氧化氮通入该金属的氢氧化物溶液中便可得,
2、分解硝酸盐可制造出亚硝酸盐和氧气,
值得注意的是,高剂量的亚硝酸盐还是会产生很大毒性,误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒,长期使用甚至会导致食道癌和胃癌,而且,科学家还缺少临床试验证明亚硝酸盐可以治疗心脏病等疾病,所以,科学家正在积极征集志愿者进行临床试验,并开始寻觅合适的药物生产商负责研发亚硝酸盐类药物,
