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椰蓉条怎么做,吃多了会胖吗

2018-10-20 女 | 25岁
回答(2)
向TA提问 头像 张绍兰 已帮助网友:2022

1、把酥油和面搅拌均匀,分次加水揉成面团,
  2、把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟,
  3、玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片
  4、松弛好的面团取出,用擀面棍擀成长度是玛琪琳3倍,宽度稍微多一点的面片;然后将玛琪琳放中间,两头的面片折过来包住玛琪琳,包上保鲜膜,冷藏30分钟
  5、松弛好的面团,擀成长方形,以敲击为主,擀为辅,擀长后,再次叠起来,包保鲜膜冷藏20分钟
  6、冷藏后的面团取出,重复步骤5,叠辈子,然后折起冷藏1小时,
  7、取出面片,敲击,擀平至0.3公分左右,
  8、把面片切成长4公分宽1公分左右的小条,两小条交叉拧一下
  9、把椰蓉和白糖和匀,粘到成品上,这时烤箱预热200度
  10、烤20分钟,15分钟在倒数第二层,剩下五分钟在上数第二层
  11、取出放烤架上冷却,

2018-10-20
向TA提问 头像 李小可 已帮助网友:1821

低筋面粉 250克
酥油 30克,黄油也可以,(事先放室外软化,或者隔热水融化)
砂糖 20克(用于表面) 水 120g
玛琪林 140克 椰蓉50克
热量很高的,看下上面的材料就知道了,所以不建议多吃

2018-10-20
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