饴糖的制作方法

魏帅帅 回答时间：2018-10-20

饴糖味甘,性温,别名胶糖、软糖,饴糖有软、硬之分,软者称胶饴,硬者称白饴糖,药用以秋饴糖为佳,为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品,饴糖富含麦芽糖、蛋白质、维生素及烟酸等,麦芽糖由小麦和糯米制成是饴糖的主要成分,饴糖红茶具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品,

李小可 回答时间：2018-10-20

饴糖红茶的配方:饴糖15 - 25克,红茶1- 1.5克,
　　饴糖红茶的制法:上述2味,沸水冲泡,
　　饴糖红茶的功效:滋补强壮、健胃润肺,
　　饴糖红茶的应用:适用于养颜保健,
　　饴糖红茶的用法:每日1剂,分2-3次,代茶饮服,
　　饴糖大米粥　　所属菜系:全部
　　特点:健脾和中止痛,适用于脾虚食少、胃虚作痛,并可做产妇、小儿的补品,
　　原料:饴糖30克、大米50克
　　做法:以大米煮粥,粥熟入饴糖,调匀,
　　用法:空腹食之,饴糖萝卜汁　　原料:白萝卜汁30克、饴糖20克
　　做法:将白萝卜汁、饴糖与适量沸水搅匀,即可食用,
　　用法:每日3次,顿服,
　　功效:润肺止咳,适用于百日咳